Palacios acquiert la société de pizzas surgelées Dealsa.

Le groupe crée la société Pizzas Guadalajara pour assurer la gestion de la nouvelle division de produits surgelés.

Le groupe agroalimentaire Palacios, établi à Albelda de Iregua (La Rioja), a conclu l'acquisition de la société de pizzas surgelées Desarrollos Alimentarios (Dealsa), sise à Azuqueca de Henares (Guadalajara). Cette opération lui permettra d'étendre son activité vers les produits surgelés pour les canaux libre-service et Horeca. L'acquisition intervient en outre à peine 6 mois après la diversification du commerce dans le secteur des omelettes espagnoles réfrigérées, de la txistorra et des « Migas » (mies du berger), suite à la prise en main de la nouvelle société Tortillas Palacios, vers laquelle Floristán a transféré cette activité.

Pour sa part, Dealsa poursuivra son activité de production de chapelure. La compagnie a eu un chiffre d’affaires de 12 millions d'euros en 2010 et emploie une équipe de 70 personnes en moyenne.

Pizzas Guadalajara, nouvelle filiale

L'acquisition s’est matérialisée par le biais de la nouvelle filiale du groupe agroalimentaire Palacios, Pizzas Guadalajara, créée en mars dernier et qui a pris le contrôle du site de production de Dealsa à Guadalajara, dédié à la production de pizzas surgelées, de bases de pizza et de boules de pâte à pizza. Ce site de production produisait environ 3000 tonnes de produits surgelés par an.

Le groupe Palacios a annoncé en juin dernier son intention de débarquer dans le secteur des pizzas surgelées, tant sous une marque spécifique que sous une marque de distribution, juste après avoir éteint un incendie dans l'usine en construction de son complexe de La Rioja destinée au développement de ladite activité. La compagnie a alors exprimé son souhait de maintenir les investissements prévus sur ce nouveau site, projet qui a récemment été remplacé par l'acquisition d'une usine existante.

Production de rôtis

Ceci dit, les installations de La Rioja ont d'ores et déjà commencé la production d'une nouvelle gamme de mets rôtis, fabriqués jusqu'à la date par le chef de file avicole, le Groupe Sada. Ainsi, ce dernier a récemment annoncé le début de la vente directe de sa gamme de rôtis et la fin de ses alliances avec Eurofrits et Palacios.

La nouvelle ligne de rôtis, comme l'a confirmé Palacios, propose les mêmes produits qu'auparavant, dont les poulets rôtis réfrigérés et une gamme de poulets farcis destinés tant à la filière de vente traditionnelle (à la coupe) qu'au libre-service.

Palacios complète ainsi son catalogue de produits, composé d’une large gamme de chorizo, txistorra, plats cuisinés, pizzas réfrigérées, rôtis, omelettes espagnoles et pâtisseries. En 2010, le chiffre d’affaires s'élevait à 150 M€ pour une équipe moyenne de 580 salariés.