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Recettes de cuisineQuésadillas de chorizo
Nous avons tous parfois envie de manger et de préparer des plats différents. Cette recette d'origine mexicaine est très savoureuse et facile à faire. Une bonne idée pour épater toute la famille. Gouttez-y, vous allez adorer !
Plus d'infos Recettes de cuisineBurritos de chorizo
Les burritos sont un plat que tout le monde aime parce qu'ils sont savoureux et amusants à manger. Pour les préparer il ne faut que des tortillas de farine et les ingrédients qu'on préfère. Voici notre version avec du chorizo Palacios Piquant!
Plus d'infos Recettes de cuisineCrème de légumes avec chorizo
Une crème de légumes est une excellente option pour un dîner léger. Voici une recette digeste et saine que nous pouvons savourer le soir sans risque d'aller au lit avec la sensation d'avoir trop mangé. Cependant, ce plat peut nous sembler un peu fade et peu attractif. Alors pour ...
Plus d'infos Recettes de cuisineArtichauts avec pommes de terre et poêlée de chorizo
Les artichauts ont d'importantes propriétés digestives qui servent à contrôler les niveaux d'acide urique et à traiter les rhumatismes et les problèmes de calculs rénaux.
Plus d'infos Recettes de cuisineRecette de croquettes de chorizo Palacios
Ils tombent à point à tout moment!
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Curiosités culinairesPourquoi l'omelette aux pommes de terre s'appelle-t-elle « tortilla » en Espagne ?
En effet, l'omelette de pommes de terre est l'un des emblèmes de la gastronomie espagnole. Mais pourquoi l'appelle-t-on « tortilla » ? Le terme est très ancien et sa signification a évolué au fil des siècles. Voici comment.
Plus d'infos Recettes de cuisineFanes de navets avec du chorizo Palacios
Les fanes de navet sont un aliment qui provient de la partie la plus tendre de la feuille du navet (l'équivalent des « grelos » en Galice, Espagne), caractéristique de la commune Cantabre de Laredo en Espagne. Il fut jadis un aliment de subsistance pour les habitants de cette loc...
Plus d'infos Curiosités culinairesLe chorizo de La Rioja à l'Exposition universelle de Paris 1878
Depuis sa simple élaboration maison dans les foyers de la province de La Rioja, le chorizo fait désormais partie intégrante de la culture et de la tradition de la province. Sa présentation à l'Exposition universelle de Paris de 1878 fut une étape historique, qui a fait découvrir ...
Plus d'infos Recettes de cuisineCrème froide de haricots blancs avec du chorizo Palacios
Les légumes secs nous aident à prévenir la constipation, à réguler le cholestérol et le sucre. Ils nous donnent aussi l'énergie dont nous avons besoin pour réaliser nos activités quotidiennes et, par leur effet de satiété, ils nous aident à ne pas grignoter entre les repas. Ils s...
Plus d'infos Curiosités culinairesQuels sont les premiers documents historiques qui mentionnent la tortilla de patatas ?
Notre chère tortilla de patatas est l'un des plats les plus emblématiques de la gastronomie espagnole. Comme pour toutes ces recettes populaires, son origine exacte est inconnue et reste au centre de nombreuses légendes. Cependant, à cette occasion, nous allons mettre de côté les...
Plus d'infosGrupo Empresarial Palacios Alimentación, S.A. | Ctra. de Logroño, S/N 26120 Albelda de Iregua (La Rioja)
Tel.: (+34) +34 941 44 30 32 Fax: (+34) +34 941 44 37 37 Fax Ordre: (+34) +34 941 44 36 98
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