Conseils

Depuis sa simple élaboration maison dans les foyers de la province de La Rioja, le chorizo fait désormais partie intégrante de la culture et de la tradition de la province. Sa présentation à l'Exposition universelle de Paris de 1878 fut une étape historique, qui a fait découvrir ...

Les légumes secs nous aident à prévenir la constipation, à réguler le cholestérol et le sucre. Ils nous donnent aussi l'énergie dont nous avons besoin pour réaliser nos activités quotidiennes et, par leur effet de satiété, ils nous aident à ne pas grignoter entre les repas. Ils s...

La paella est parmi les plats les plus typiques de l'été. La recette authentique ne contient que les dix ingrédients suivants : riz, eau, huile d'olive, sel, safran, tomates, haricots verts mange-tout « garrofó », poulet et lapin. Mais en 2016, le chef international Jamie Oliver ...

Voici des croquettes différentes et pleines de saveur. Grâce à leur texture agréable, elles sont fortement recommandées pour les enfants et pour les personnes qui ont du mal à macher les aliments.

Nos délicieuses omelettes de pomme de terre n'existeraient pas sans leur ingrédient phare : la pomme de terre. Depuis la découverte du continent américain, la culture de ce tubercule s'est répandue dans le monde entier et a donné naissance à plus d'un millier de variétés. Dans l'...